Ruokahävikin automatisoitu

seurantajärjestelmä

Aloita käyttö Ota yhteyttä nyt

Tietoa meistä

Toimitamme modernin tavan seurata biojätteen kertymää.

Lähdimme ajatuksesta – Miten voisimme parantaa ravintoloiden tulosta samalla ympäristöä säästäen? Ruokahävikki on ollut pitkäaikainen ongelma eritoten suurkeittiöille. Tätä on yritetty ratkaista monella eri tavalla – aina ”ota mitä syöt” –teemaviikoista manuaaliseen hävikin kirjaamiseen ja ravintolakohtaisiin pistokokeisiin. Näiden tehokkuudesta ei ole tarkkaa tietoa ja ne ovat sitoneet henkilökunnan työtunteja.

Mitä asialle voisi tehdä tehokkaasti ja helposti?
Biovaaka Oy sai siitä alkunsa.

Ratkaistaan ongelma yhdessä!

 

Biojätteen seurantajärjestelmä