Biovaaka Pro keittiön ruokahävikin seuranta Vähennetään yhdessä ruokahävikkiä
ja
parannetaan tulosta
Biovaaka Serve lautashävikin seuranta Vähennetään yhdessä ruokahävikkiä
ja
parannetaan tulosta
Biovaaka Pro ammattikeittiön ruokahävikin seurantajärjestelmä Vähennetään yhdessä ruokahävikkiä
ja
parannetaan tulosta
Biovaaka raportti ruokahävikistä Vähennetään yhdessä ruokahävikkiä
ja
parannetaan tulosta

Biovaaka tarjoaa ammattikeittiölle ruokahävikin jatkuvan seurannan helposti ja nopeasti.

Ruokahävikillä on suuri merkitys ravintolan kannattavuuteen. Jopa 20 % kaikesta ruokahävikistä syntyy ravintoloissa. Monesti ruokahävikin mittaus tehdään manuaalisesti ja kiireessä se koetaan hitaaksi. Haluamme tuoda ruokahävikin mittaamisen ja seurannan keittiön jokapäiväiseen arkeen. Siksi teimme ruokahävikin mittaamisesta ja seurannasta keittiön arkeen sopivaa eli nopeaa ja helppoa säästäen henkilökunnan aikaa. Ruokahävikin seuraamisella ja tekemällä ruokahävikin määrä näkyväksi saadaan vähennettyä ruokahävikkiä ja säästettyä rahaa. Biovaaka on ratkaisu ammattikeittiön ruokahävikin vähentämiseen.

Kattavien ja selkeiden raporttien avulla saadaan luotettavaa tietoa eri vaiheissa syntyneestä ruokahävikistä, jolloin toiminnan johtaminen ja ruokahävikin vähentäminen on tehokkaampaa.

Asiakkaamme ovat saaneet vähennettyä ruokahävikkiä huomattavia määriä palvelumme avulla.

Autamme mielellämme myös Teitä vähentämään ruokahävikkiä ja parantamaan tulosta!

Varaa esittely

Biovaaka järjestelmä on käytössä mm.

Palmia vähentää ruokahävikkiä Biovaaka -palvelun avulla.
Pizzbuffet RAX vähentää ruokahävikkiä Biovaaka -palvelun avulla.
Heureka vähentää ruokahävikkiä Biovaaka -palvelun avulla.
Varkauden kaupunki vähentää ruokahävikkiä Biovaaka -palvelun avulla.
Lempäälän kaupunki vähentää ruokahävikkiä Biovaaka -palvelun avulla
Gradia vähentää ruokahävikkiä Biovaaka -palvelun avulla.